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餐廳名稱:毛利醬醬義大利麵
消費時間:2013年/1月
地址:新北市永和區秀朗路二段104號唷

營業時間:

每天11:00~21:00

電話:0982-258848    0982-685978

每人平均價位:59~109左右

 

推薦菜色:焗烤青醬總匯燉飯/紅醬義大利麵/濃湯

 

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毛利醬醬就在公道伯水果攤這附近,真的是一家很不起眼的店耶!

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我經過兩次才找到這家店,下班跟老公各自約來,同時到了呢!

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店真的好不起眼,但是氣氛很溫馨,牆上的照片是老闆兩領養的臘腸犬喔!

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菜單!第一眼看的感覺是:字好小喔!

第二眼再看:都不貴嘛!而且我超愛吃焗烤,

雖然要等很久~但這次因為非常想吃,所以點了!

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右邊就是非常美麗的林貓貓小姐,不要看他很賢淑的模樣!

真正賢淑的是他的弟弟啦!太厲害的小子。

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這兩隻狗(nini與莫莉)不知道為什麼非常喜歡吃義大利麵,尤其是剛煮好的義大利麵,

只用了橄欖油拌過,他們就非常想吃喔!

其他狗都不會這樣捏~

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剛上來的是餐包,我們有三個人,一人一個喔!

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餐包的奶油是微微鹹味的那種,最喜歡這種餐包了!

讓我想起在高雄鹽埕買到的餐包!

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現煮的濃湯,但對我而言稍微鹹一點,

根據老闆解釋是這裡的人口味都稍微重些,

若是想調整的話就跟老闆說喔!湯都現煮的,口味客人都可以反應。

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除了鹹一點之外沒啥缺點了~沒有過多粉味,恰到好處的香氣,

好喝極了!

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送上朋友童童極為滿意的俏皮臉

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老公點的義大利麵,他非常喜歡這醬酸甜恰到好處的味道,

口味很不錯!三色蔬菜當然功能只是著色啦!也沒啥好挑剔的~

不過肉醬口味真的是超級好,麵體也不會過軟或過硬,

完全是屬於台灣人可以接受的口味啦。

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再來是我點的紅醬臘腸雞肉焗烤燉飯~焗烤起司好大方喔!整個好厚。

燉飯很像西班牙風格,據老闆說是一個法國人教他們做的喔!

偏濕軟的口感,但是因為香氣濃郁加上飯顆粒分明,所以真的好好吃。

料也很多~臘腸跟雞肉都切得工工整整也不會過細,

雖然價位便宜,不過吃得到真材實料,到最後一口都好好吃。

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朋友力推的焗烤青醬總匯,他強調青花菜要加上很多很多喔~

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這麼滿的料,青醬都是自己打的,

有很濃的羅勒香(九層塔?)而且很清爽不會油膩唷~

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因為我很飽了,所以就分吃一口,真的好滿足喔!整個嘴巴都是青醬的香氣~

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飯後甜點,吃飽了還是會留胃給甜點的啦!

這是高仕蛋糕季節限定的草莓塔,好好吃喔!

派皮超級脆的,草莓上頭不是噁心的糖漿,是草莓果凍喔!

非常爽口好吃。

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年輕的店老闆兩,收養了兩隻可愛的臘腸犬,就算沒來店裡用餐,

也歡迎大家來看狗狗交朋友聊聊天。

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好想吃的樣子喔~

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濕潤的鼻子好可愛喔~

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這張很逗很像要把桌子給咬了一樣。

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有天上完課又想吃燉飯,這次當然也點了焗烤唷!

也是很想好好享用一份焗烤青醬總匯啊!

 

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每樣都是現煮的,好感動喔~雖然要等五分鐘以上,但我覺得很值得。

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好菜上桌囉~

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很羨慕吧?xd為什麼有兩個餐包呢?因為我想吃啦!所以拜託老闆多烤一個給我><~

有那麼想吃嗎?到底!當然要加錢啦~

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其實老闆很聰明,有些客人喜歡啥料多一點,加料只要10元,加焗烤也只要20元,

所以不管客人啥時來或想點啥特別組合,老闆有料就能做喔!

 

結果這次又是滿到喉嚨了。

老闆倆當初想要自己開店,除了對餐飲很有興趣之外,

重點是看過許多旁門左道的賺錢方式,自己不想同流合汙,

卻又抱著那股熱情出來開店,儘管一路努力這麼久,但因為堅持用好料,

每天上市場採買,親自挑選煮料之外,成本下得很重,

重點就是來客量一直起起伏伏不太穩定,小有知名度後,

這家小小的店也因為店東要拆房收回,只好另覓新地點了,

只能祝福老闆能夠堅持理想,把自己的手藝推展出去,讓大家享用美味的義大利麵跟燉飯喔!

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  • MoRi
  • 揪〜
    地址搬到-永和區秀朗路二段104號唷〜