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商店名稱:Copoka窯烤披薩
商店地址:金山南路二段85巷7號
電話:02-2321-2141
營業時間:週一~週日: 11:00 - 14:00 、 16:00 - 20:00 隔周四公休,這個要查查粉絲團公告,別撲空囉!

https://www.facebook.com/CopokaPizza?fref=ts

 

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有了這個鑰匙圈,買飲料都是買一送一喔!

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之前就知道這家披薩店了,因為就在婆家的附近,散步會經過。

但是就是沒啥機會來吃,今天剛好有機會就繞過來買。

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菜單上所有的口味都可以做成雙拼口味,這資訊也是我上網看到的,

覺得對於只想買一個披薩卻又想吃多點口味的人來說很不錯,

只是這樣做又費工了一些了。

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這家店幾乎是零裝潢喔!很簡單,而且滿有童趣風的。

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菜單很清楚,隔壁黑板則是寫上新研發的菜單。

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在我前面還有十幾個披薩要烤,因為家住在光華商場,要回去再來買有點太遠。

既然來了就等吧!所以就很悠閒的在門口坐著等。

這是客人點的披薩,剛烤好就被我拍了,整個像幅畫一樣。

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手擀皮超用心,起司的用量也不小氣唷!

店員把皮擀圓之後還會甩皮,讓皮更彈,並拍掉多餘的麵粉。

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電窯。看來就好熱啊!雖然不太會有木柴燒披薩的香氣,

但好處就是溫度比較好掌控啊!

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加上自製鋁箔封口讓熱氣不容易散失又比較均勻。

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我點的是德國香腸 跟瑪格莉特口味的雙拼,等了二十分鐘好值得啊!

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出爐後還沒有上色,要加上香料與起司粉,還有在餅皮刷上油讓他上色更漂亮。

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包裝簡單,但很有簡潔感,附上名片跟辣椒粉很貼心。

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餅皮很脆,中間稍軟但口感很有嚼勁,起司超多,臘腸的味道就不用多說了,

烤過之後有點微焦,很好吃!

瑪格莉特的番茄醬酸味比較淡一點,但依舊順口,

這種薄餅皮就算軟了也很好吃喔!

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兩人吃剛好啦!下次再來嘗試其它口味黑!

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