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商店名稱:Copoka家庭式手工窯烤披薩
商店地址:台北市金山南路二段85巷7號 聖殿旁邊
電話:02-2321-2141
營業時間:週一~週日: 11:00 - 14:00 、 16:00 - 20:00 

隔周四公休,這個要查查粉絲團公告,別撲空囉!

https://www.facebook.com/CopokaPizza?fref=ts

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其實這篇也不能算正規的食記,應該算是打工記錄啦!

因為私人原因,老闆希望周末能有朋友幫忙,

在臉書上面邀請朋友來當一日工讀生,

本來我是在觀望中,但是發現有一天沒有人選,而且剛好那天我都沒有事,

於是就決定去當一日工讀生了!

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當然還是介紹一下這家披薩店吧!老闆跟我以前是愛情國小的網友(是否也太久以前?),

然後他來台北曾經開過派克雞排,我跟其他朋友去捧場過,後來他就消失了!哈

再出現時就出現了這家披薩店,好巧不巧就在我婆家附近。

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這家只有一張桌子,若人多勉強可以湊出兩張桌,但都很小喔!

所以做外帶的比較多!沒有外送,只有外帶喔!

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品項已經多達20種!前面有綠色顏色的是奶素,是否很佛心?

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加上配料也只要零頭!大多人都會想要加雙倍起司喔!才20元很便宜!

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老闆是學設計出身,裡面的文字圖案等等發想都是出於他的巧手。

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桌上有小小樂捐罐,大家可以自由樂捐!

老闆會在臉書上分享款項捐出的詳情與收據。

 

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我來這裡最重要的工作就是負責點餐,還有拿取用完的食材,還有洗菜切菜!

有空再洗盤子,整理桌面。

 

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突然朋友出現說要點披薩,我就硬著頭皮做了一個。

桿皮的竅門就是從頭到尾都一樣用力,桿成橢圓再換方向。

麵粉要多才不會沾黏,大小差不多之後再抖掉麵粉把麵皮拉平推開。

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第一次抹番茄醬還真醜 哈

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隨便做的結果就是排得很不美!哈哈

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但老闆幫我烤出來的結果還不錯啦!朋友說滿好吃的!

當然啊!老闆用的料都那麼新鮮實在,怎麼做都好吃吧!哈哈

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空閒時拿書出來看,這本畫得好好,

作者是個女孩,但筆觸很大膽,畫得非常灑脫!

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沒有事情時又肚子餓了,老闆說可以自己做披薩吃喔!

我做了小豬超人披薩,但是放在臉書上分享時,大家都說他是麵包超人披薩!哈哈

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他看起來很開心!

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自己做的就是不一樣啦!好吃

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然後做了一個披薩給小馬吃,這是嚴肅的臉!哈哈哈哈

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他會看著你吃掉他,有點恐怖XD

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但嚴肅中又有點好笑!那黑橄欖做的瞳孔是否很膩害?XD我好棒!

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然後這傢伙太厲害了,迷路一個小時突然出現嚇死我的毛了!

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她叫做銁臻,超有誠意的啦!要給他拍拍手喔!

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超有料的披薩!

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到了五點多開始忙得團團轉,此時客人超多的!

接電話聽不懂客人的問題,老闆跟我說邊講電話邊轉述給他聽,

他再跟我說怎麼回答,然後做幾個披薩要等多久之類的他會跟我說,

我再轉告給客人知道,這樣才不會讓客人等太久唷!

真的忙翻了!途中還有三組外國客人,幾乎都是常客喔 還有帶朋友來的!

幸好我的破英文他們聽得懂,齁呼~

回家前給媽媽做了一個披薩但他超醜的,

而且途中翻倒好幾次,媽媽看了不想吃,我弟也不想吃。

但是隔天弟弟烤來吃才跟我媽說:媽~姊做的披薩超醜可是超好吃的!

廢話!老闆準備的材料超有愛的!怎麼做都好吃啦。

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是否超醜?哈哈哈!

 

 

 

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這次打工經驗太好玩了!希望下次還能來,因為我可以偷偷學老闆怎麼做披薩!

還有面對各式各樣的客人,很有趣啦!

有機會大家也來當一日工讀生吧!揪咪~(老闆:這樣我每個指令都要再教一遍耶~哭~)

 

 

回家車上一隻乖巧坐火車的小狗兒,好穩定,眼神也很有光,好可愛啊!

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