商店名稱：Copoka家庭式手工窯烤披薩
商店地址：台北市金山南路二段85巷7號 聖殿旁邊
電話：02-2321-2141
營業時間：週一～週日: 11:00 - 14:00 、 16:00 - 20:00
隔周四公休，這個要查查粉絲團公告，別撲空囉！
https://www.facebook.com/CopokaPizza?fref=ts
其實這篇也不能算正規的食記，應該算是打工記錄啦！
因為私人原因，老闆希望周末能有朋友幫忙，
在臉書上面邀請朋友來當一日工讀生，
本來我是在觀望中，但是發現有一天沒有人選，而且剛好那天我都沒有事，
於是就決定去當一日工讀生了！
當然還是介紹一下這家披薩店吧！老闆跟我以前是愛情國小的網友（是否也太久以前？），
然後他來台北曾經開過派克雞排，我跟其他朋友去捧場過，後來他就消失了！哈
再出現時就出現了這家披薩店，好巧不巧就在我婆家附近。
這家只有一張桌子，若人多勉強可以湊出兩張桌，但都很小喔！
所以做外帶的比較多！沒有外送，只有外帶喔！
品項已經多達２０種！前面有綠色顏色的是奶素，是否很佛心？
加上配料也只要零頭！大多人都會想要加雙倍起司喔！才２０元很便宜！
老闆是學設計出身，裡面的文字圖案等等發想都是出於他的巧手。
桌上有小小樂捐罐，大家可以自由樂捐！
老闆會在臉書上分享款項捐出的詳情與收據。
我來這裡最重要的工作就是負責點餐，還有拿取用完的食材，還有洗菜切菜！
有空再洗盤子，整理桌面。
突然朋友出現說要點披薩，我就硬著頭皮做了一個。
桿皮的竅門就是從頭到尾都一樣用力，桿成橢圓再換方向。
麵粉要多才不會沾黏，大小差不多之後再抖掉麵粉把麵皮拉平推開。
第一次抹番茄醬還真醜 哈
隨便做的結果就是排得很不美！哈哈
但老闆幫我烤出來的結果還不錯啦！朋友說滿好吃的！
當然啊！老闆用的料都那麼新鮮實在，怎麼做都好吃吧！哈哈
空閒時拿書出來看，這本畫得好好，
作者是個女孩，但筆觸很大膽，畫得非常灑脫！
沒有事情時又肚子餓了，老闆說可以自己做披薩吃喔！
我做了小豬超人披薩，但是放在臉書上分享時，大家都說他是麵包超人披薩！哈哈
他看起來很開心！
自己做的就是不一樣啦！好吃
然後做了一個披薩給小馬吃，這是嚴肅的臉！哈哈哈哈
他會看著你吃掉他，有點恐怖ＸＤ
但嚴肅中又有點好笑！那黑橄欖做的瞳孔是否很膩害？ＸＤ我好棒！
然後這傢伙太厲害了，迷路一個小時突然出現嚇死我的毛了！
她叫做銁臻，超有誠意的啦！要給他拍拍手喔！
超有料的披薩！
到了五點多開始忙得團團轉，此時客人超多的！
接電話聽不懂客人的問題，老闆跟我說邊講電話邊轉述給他聽，
他再跟我說怎麼回答，然後做幾個披薩要等多久之類的他會跟我說，
我再轉告給客人知道，這樣才不會讓客人等太久唷！
真的忙翻了！途中還有三組外國客人，幾乎都是常客喔 還有帶朋友來的！
幸好我的破英文他們聽得懂，齁呼～
回家前給媽媽做了一個披薩但他超醜的，
而且途中翻倒好幾次，媽媽看了不想吃，我弟也不想吃。
但是隔天弟弟烤來吃才跟我媽說：媽～姊做的披薩超醜可是超好吃的！
廢話！老闆準備的材料超有愛的！怎麼做都好吃啦。
是否超醜？哈哈哈！
這次打工經驗太好玩了！希望下次還能來，因為我可以偷偷學老闆怎麼做披薩！
還有面對各式各樣的客人，很有趣啦！
有機會大家也來當一日工讀生吧！揪咪～（老闆：這樣我每個指令都要再教一遍耶～哭～）
回家車上一隻乖巧坐火車的小狗兒，好穩定，眼神也很有光，好可愛啊！
