照片： 來自於Wei Shi Chen老師
採訪時間：2014/08/16
採訪地點：三峽福田窯
- 235 臺北市三峽區中正路二段496巷10號
- 哈囉！不得不跟大家說這篇其實醞釀很久，但苦思良久，找不到最喜歡的段落安排，因此還是既如以往的風格（到底是哪種風格啦？）用像是聊天的方式把文章呈現出來吧！寫到這裡是第六篇了！離十篇不遠囉！想大家是有在敲碗嗎？這篇文章字數應該算是本系列最長的一篇了！哈哈哈！所以要看就要看完嘿！
- 跟李乘信認識（其實根本不算認識？只能說：知道這個人？哈哈哈）是因為本人有個跑步團（是說我有一搭沒一搭大家也沒有討厭我，誠屬萬幸啊！）大家都是因為跑步而認識的，那這個只看外表有點距離感的先生也是其中一位夥伴的老公，被叫做信爺是因為他剛加入跑步沒多久就挑戰２１Ｋ，加上是本團年紀最大的，因此被尊稱為信爺，一般朋友都叫他阿信啦！
- 我看到他的臉書上有各式各樣超級美麗的陶瓷作品，那時就在想說有機會一定要到窯內拜訪或參觀，可是這裡真的滿遠的，不禁又有再看看吧的想法！後來我開始進行職人朋友系列的寫作，阿信都有看喔！後來才跟我說是否可以加入？拜託！我求之不得好不好？但一開始沒有邀請他，其實是因為我雖然很喜歡美的東西，但是對於陶瓷根本一無所知，所以很怕自己寫錯，或者寫得不好，看過他幾次專訪，發現陶瓷的世界實在太大了，我是憑甚麼寫啦？可阿信是跟我講說他主要目的就是要讓大家知道陶瓷是怎麼一回事，福田窯又是怎麼一回事，爭取曝光在所不惜！既然如此誠懇，也承蒙阿信瞧得起我，因此時間就這樣拍板敲定。還讓阿信專程到永寧站接我，非常感恩噢！
- 阿信雖然有個那麼威的暱稱，但他並不是如名字那樣像個大哥，事實上呢！阿信排行老二，大哥從事金融業。他們一家原本住在三峽，後來在板橋開了店，那因為哥哥考上建中，全家也搬到板橋就近照顧這樣。有個學業如此優異的哥哥，阿信小時會不會有壓力呢？也許是有的，但爸爸卻認為：孩子只要乖，不管成績怎樣都好。而阿信也坦誠：「真的很想像大家一樣，拿起書認真讀讀看，是不是就能讀懂了呢？曾經好幾次下定決心好好讀書，但事與願違，不管再怎麼認真念，那些書裡的知識都跟我不熟。」因此在學校，他憑著天生的美感勉強當了學藝股長可以得到嘉獎，但成績上是一無所獲，徒勞無功的，但他還是盡本分的把書讀完，希望不讓父母擔心！
- 剛回來一開始接手公司是最辛苦的，甚麼事情都是靠摸索得來，不知道燒壞了多少瓷土。雖然機器是在求學時代，爸爸就先買給他當作練習的工具，但是做量產還是生手。當時聽人家講說要用瓦斯燒，每天一開公司就是看到錢被燒光，說不擔心是騙人的。但爸爸給他機會，他願意扛下，因此咬著牙也是把技術慢慢摸熟摸透。他說燒瓷方式百百種，大方向基本上不要錯誤，但中間的過程要自己摸索，千萬不要迷信他人的經驗，因為沒有最好的方法，只有最適合自己的方法。
- 每個原物料包裝裡有約莫二十公斤的土，沒問題！把它想成林志玲就輕多了！
以前師傅都說要用手去量泥漿是否ＯＫ了！阿信說：最簡單又有效率的方式就是：比重器！！！
阿信從小就喜歡畫畫，考上了復興美工雕塑組，在高中就必須十八般武藝樣樣精通，噴畫捏陶啥都要會，在下課時還拚命三郎去學素描，老實說他不想浪費時間，說實在話是這樣，因此在求學時代累積豐富的作品集，有了這些基礎還不夠，因為他日招成績不夠沒有上，因此要拼夜招，依舊是花時間去補習，把素描水彩國畫書法都一併學習，考上了台藝大。當時其實只有一個原因，就是希望爸爸能夠買台ＤＶ給他，我開玩笑說：「哇！你的要求這麼小噢？」他說：「對啊！早知道要更大的禮物了！哈哈！」
在求學時代就以個人與團體的名義辦了多次展覽，也算累積許多豐富的經驗。在求學時代，以前硬底子的功夫基礎也讓他有機會到畫室教畫，一直到畢業去當兵，心裡很單純的想著回到畫室教學應該是名正言順，沒想到畫室早有其他人選，而老師也從沒有主動要他回來教學。當時真的太嫩了！很天真的想著只是機會不等人，但是後來上了許多「社會大學」的課程，終於懂了：這社會是很現實的，不管再怎麼親密的夥伴，到頭來為了利益還是會爭個你死我活，甚至踩在別人的頭頂往上爬！
當兵時阿信其實也沒閒著，學生時代已經考取了當時非常難考的丙級技術士（石膏模），當兵時就在放假時偷練，考取了難度更高的乙級，他一就想著：「看這樣的資歷與進度，也許就可以直接去教書了！」只是沒想到規定改了！除了要有執照之外，還得有碩士資格，這讓他打了退堂鼓。讀書？還是算了！當時他也很天真的想：也許就回家鄉開個畫室吧！但畫室生意一直沒起色。好不容易跟一直都有關心的學姊開了畫室，要他去當老師，他也想：也許就這樣當個老師也不錯。後來學姐想要轉職，好聽話是要把畫室留給他繼續經營，卻又要求要把電話號碼帶走，這樣等於讓阿信從頭來過，但他也悶著頭苦撐一段時間。但更讓人匪夷所思的是學姊後來又決定要回來開畫室，而且還開在他的畫室隔壁，以前的客人自然而然會到學姊那學習，這件事情讓阿信對人好生失望。他知道自己的善良與不計較這點是不會改變的，因此默默收拾，心裡面就算覺得失望，還是不能削減他的夢想，時間很寶貴，不需要花在怨恨上頭。
阿信決定去投履歷，邊工作邊想到底要做甚麼。當時一家有名的公司：海暢（法藍瓷）在找專業彩繪師，但資歷要十年以上。他想著：我從學生時代就在教書，也會噴槍技術，執照也有考上，算算資歷也有七八年，應該可以吧？就大膽去面試了！因為當時會噴槍的師傅不多，因此阿信就錄取了！事實上這家公司就是在鑽研當時剛興起，從外國紅回台灣的法藍瓷。立體瓷雕的世界繽紛豐富，阿信在裡頭很快提升了經驗值，學得一手好功夫，加上父親殷殷期盼與召喚，他才決定回到家鄉闖一闖，延續父親的夢想，也暗中偷偷實踐自己對文創的理想。
其實爸爸的理想只是希望能夠延續佛教器皿的生命，比如說供杯或者花瓶，因為在當時的傳統陶瓷的產業中，爸爸的中華佛教用品社，公司所出產的產品已經是在業界裡面有名的了！只是阿信很希望這些佛教器皿是否可以突破以往，不要只是在供桌上可以使用，也可以成為一種生活中美感的延續，體現個人品味，彰顯禪味與強調手工的精巧。因此當阿信把傳統供杯中加入了淺浮雕與釉下彩把質感提升，讓每個杯子都有藝術價值與生命。這個也只是初始。阿信很希望透過技術精進延續自己對於文創與藝術的理想，因此不斷在做中學習跟研發。
以前的供杯到現在的供杯，差異立現。
順帶一提此款有蓋子的供杯也是出自於李爸爸的構想，一開始只想不要讓香灰掉到杯子裡面去，沒想到剛推出就引起一波搶購熱潮，當然也成為了模仿的對象。
大環境已經式微，陶瓷業逐漸沒落，一個就是生意不好，惡性競爭之下就被犧牲掉，還有是大陸低價商品大量傾銷，因此壓縮了陶瓷產業的產值。但阿信知道除了傳統價值要保留之外，台灣必須要突破狹隘的路，當工廠生意低迷時，他依舊堅持著別人不支持的事情：研發全新的創作。他看了一本書叫做：桐花藍海，裡面有張照片是阿信最喜歡的桐花造型，他熬夜捏出了桐花，再開模創作，這一切都是偷偷來，因為一開始並沒有被家人認同。他費盡心力創造出來一款桐花的香插，不但有藝術價值，也能夠與台灣意象結合，慢慢的也讓大眾接受。
一開始申請福田窯的商標，其實也是期許自己不要只會灌漿，做別人做過的東西。他把觸角往外延伸，到大陸設展，爭取曝光，不管哪裡都願意去，從蒙古到深圳，只要有佛具展或陶瓷展他都去，他說除了廣結善緣之外，也是要把自己做陶瓷的理念往外推廣，最起碼要讓大家知道福田窯的產品價值，不是透過模仿就能輕易得到的。信爺希望福田窯的品牌生涯可以長久，因此也把觸角也延伸到文創產業，他的想法是認為拜拜的人不多，也希望年輕人也能注意到陶瓷的產業，因此設計了幾款很可愛的杯子，這些陶瓷杯有點逗趣，有點惡搞，手捏的樣子其實也只是從生活中擷取靈感：因為大家買了易開罐很習慣捏扁再丟。事實上他也是從台灣品牌搜索元素，去找屬於台灣在地的特色，讓大家知道這些東西不只是短短的流行，也能當作一種帶得出去的伴手禮，讓大家知道台灣是怎樣的地方。除了飲料杯子系列，阿信現在在發想的是台灣辦桌系列噢！校長兼撞鐘的工作真的很辛苦，但他說做這些就是為了要讓更多人看到福田窯，產品不能只有一種風格，深度廣度都要夠深夠大，才能夠佔有一席之地。
阿信說，從事這樣的產業包含興趣，也包含的對父親的愛與責任。他說長大之後才懂得叛逆，我說這樣也是浪漫啊！不然怎麼會讓這些這麼有特色的商品得以推出？他笑說因為以前都是很聽話很乖，成績不好但也不出甚麼大錯的孩子。其實當阿信回來承接這個行業的時候，只是因為爸爸一聲召喚，他就回來了。爸爸一開始對於他做這些文創產品充滿不解：「做這個是要給誰看？」還說：「真搞不懂你這孩子腦袋在想什麼？」雖然是諸多質疑，但阿信不會頂回去，他不願意在第一時間為自己辯駁，除了他知道爸爸是愛之深責之切，還有他相信：做就對了。他就這樣默默的做，在夜深人靜的時候不斷思考與實驗，直到這項產品有了雛形，有了可以販賣的地方，有了人認同，當時台北故事館的林小姐就給了他機會，讓他在商品部設點販賣，一段時間之後果真遇到知音，甚至還有人問：「請問這以後還會有新款嗎？」從開始的跌跌撞撞到被大眾認同，阿信的意志力一直在轉念中成長，也在挫敗中昇華，因此儘管在外人眼中看來這工作很辛苦，他每次遇到挫折或辛苦的地方都必須轉念再轉念，讓這樣的事情甘之如飴。
身為一個經營者除了要延續品牌生命，還要負責研發，因為他的本科就在創作上。但每天都是必須要達成產量才能休息，排程工作要做完，才能繼續做下一階段，加上研發都要花很多時間，所以他都利用夜晚或者休息的時間去構想。比如說：改良傳統的香插。傳統香插要增添藝術性與獨創性，讓它成為可以成為生活的一份子。他不斷在這其中構思，這款美麗的端手蓮座（我自己亂取的名字）就是這樣精巧的作品。
在蓮花中的孔可以直接插入長香，他又另外構思一個小巧的配件，使這個產品一物兩用！又兼具觀賞功能。
就是這個附加的小物，讓香插也能夠放上典雅的環香，在意境與構想上是否有很多巧思呢？
如果說抱土包是抱林志玲，那麼從原物料到產品出現應該是幫林志玲按摩保養加化妝惹！哈哈哈哈！高品質的瓷土現在只有一家在提供，價格不斷的上揚，但是阿信還是咬牙購買，因為他們的品質最穩定。從開始製作到出窯，這個產品就會經手十四次以上。
外頭有大的石膏模，他笑說畢竟地方太小只能先放外面了！哈哈
每個林志玲都這麼重捏！
不得了要閃到腰了啦！
取壞的坯晾乾時都還能打掉重做，但烤過之後就會質變不能再用了！在取坯的時候千萬要小心，因為坯很軟，捏壞了也不能推回去烤，因為烤的過程中他還是會變形。
打漿的機器超大的噢！一開始要用蓋子蓋上以免到處亂噴。再抽漿到槽裡面，從管線分出來灌到模子裡。
這是信爺幫瓷器化妝的地方。收拾得很乾淨了但他一直說很髒，其實不髒啦！只是做這工作整天都要跟粉塵為伍，身上都會染上一層白。因此會覺得髒，但事實上這工作再單純也不過了！只是真的滿熱的哈哈！信爺說這也是年輕人不愛的地方，想找個願意吃苦的年輕人真難啊！現在在線上的員工都是女生呢！還有一個也是在研修相關課程的大學生噢！
這是石膏模，除了外（母模）還有內（子模），少說一組也有二十片以上。如此精細反而更方便在拆模。
一切都是為了讓工序更方便簡潔，也讓坯看來更加完美。
把坯體晾乾。
烘烤的地方，下面就是出火的管線，這裡非常熱啊！
石膏模再烤過之後還是要清理烘乾，以免無法吸收瓷土裡面的水分。
一一晾乾。
沒錯啊！真的是數大便是美，每個架子上其實排列的數量也是固定的，這樣可以方便估算與出貨。
最起碼知道出貨量多少，還剩下多少，如果沒有了再補。
你相信嗎？每個釉下彩都是一筆一筆手工繪製，工序力求標準化。因為信爺說要留下那個最美的過程，然後把那個最美一而再再而三的毫無差錯重現在每個瓷器上。這真的很難。因為手工的精神就在於獨特，但是福田窯的產品必須是量產化，不可以有些微差池，連一點點的黑點都不行噢！他舉個例子說︰「比方每個供杯個別看雖然都很美，但是要考量到他們若擺在一起放在桌上，是否就是要力求精細準確？不然有點差異就會看得出來。」因此他每次噴色都是幾乎同個地方同個顏色，這樣才能讓那個美透過高規格的手工完美呈現。每個顏色都經過精準的測量，每次一一上色再一一換顏料，周而復始直到完成再烤，上頭的釉色清透發亮，十分討喜。
我照片拍得不好，但應該看得出來幾乎每個都是一樣的！但這又不是用機器可以做出來的層次，
幾乎每片荷葉荷花都活靈活現，非常有韻味。
大量的架子與瓷杯。
這是佛器上必須要使用的貼紙，產量多品質佳的廠商也不多了！
這是燒製配件時必須使用的架子。
各種色料。
這個窯很大吧！
窯內雖然可以擺滿，但信爺會留空間讓空氣流動。
專注工作的信爺，照片謝謝Wei Shi Chen提供（老師超會拍照的啦！）
創作必須忍受寂寞，量產必須忍受重複。
這款曜紫鎏金系列的碗與杯子是阿信現在研究的對象之一，他說：非常難做！
想要做這個花費阿信許多時間，大概經過七年研究，直到去年才稍稍有點成果，成功率非常低，而且每個碗都會有差異。這款茶碗是必須經過種種實驗才做得出來。以前得到釉藥的配方書，約莫五十種配方，挑了五種試試看，一直試到四十種左右才配出自己喜歡的配方，而且這種碗要燒製兩次。單掛釉的燒法比較難，因為他要經過窯變，他是一種不可預期的創作，透過成分的氧化跟還原達到一種顏色的差異性，這也是創作者很期待又怕受傷害的地方，因為不是每次窯變都是美麗的結果，他有可能是失敗的！可能是錯誤的！是無法經過精算就能成就的結果。
而且碗底都會留白呢！那是因為釉料無法上到最底以免沾黏。
親筆簽名
上面散發出的奇異光芒往往會讓人以為是金屬碗，事實上不是噢！曾經帶著這款碗到大陸展覽，有客人居然大膽把兩個碗拿起來互敲，發出了清亮的聲響才確定是陶瓷，幸好硬度夠硬才沒有被敲破。也有人認為這裡面一定含有重金屬，但阿信說保證是安全的，有經過檢驗合格的喔！
多麼綺麗？很特別吧？也難怪有人把喝茶吃飯當作一種藝術行為，因為製作到觀賞都是一種藝術啊！
在不斷的改良佛具之後，得到了廣大的迴響與支持，爸爸也不再有任何質疑了！因此阿信也大膽致力開發一系列的佛具，讓所有供佛的朋友或者有心收藏的朋友能夠欣賞。
在創作中阿信也常常遇到難題，比如說這款客製化的陶瓷USB，儘管精巧度無人能出其右，大陸製品相比下來也明顯粗糙，但阿信說還是有個地方很難克服。
就是陶瓷在燒製中會有收縮變形的問題，能夠完全跟USB密合的成品不多，但說實在話真的是很值得收藏的產品呢！
而虔誠的小沙彌為台灣祈福的這款香插，也是頗受好評的一款產品噢！意境非常鮮明又療癒人心。
台灣香插盤的顏色也符合目前台灣地形。在顏色上當然很考究！一看就知道吧！？
淺浮雕蓮花系列是最深得我心的一個系列。
彷彿風一吹來蓮葉蓮花就會暗香浮動，令人心曠神怡，心生嚮往。
物件雖然小，但每個都是精心製作，力求讓收到的人感到驚喜跟用心，這份誠意，相信購買者與收受者都會感受得到。
這款新的金元寶貢器是否也很讓人期待？看看旁邊的雲朵與設計的巧思，放在桌上也是賞心悅目。
身得人心的青蛙香插，這款是絕版品囉！只能拿起來拍照乾過癮。
工廠上頭的出貨區，東西時時刻刻都在增減啊！有點亂是正常的哈哈哈！
這是另外一款很美的蓮花碗，金光閃閃卻又不俗氣。因為那蓮葉蓮花的線條都非常細緻啊！
福田窯的包裝也很低調簡潔呢！
福田窯的宣傳品也是透過大家的智慧結合才有此成品。設計 英文 中文 日文 印刷都是大家一同提供智慧之下的結果，
這也證明阿信真的是廣結善緣噢！
阿信透過網路行銷與異業結盟，在業界闖出一片天，突破以往佛具的框架，在傳統的基底與充分的學藝基礎之下，讓工作與興趣相結合，做出了一番成績，他說自己從沒有倦怠的時候，因為當客戶需要他，喜歡他的作品，還有被大家認可，以及自己心中不斷的為自己打氣，不求安穩的現在，勇於追求進步的未來，還有賢內助與孩子的支持，使他有勇氣一直繼續往前，讓福田繼續培福，植福，也讓認識福田窯的朋友們慢慢了解福田窯的理念，願意為台灣的藝術產業繼續加油，他說：「年輕人若要投入文創，要記得這行業是很辛苦的，若一開始只想著要批別人的貨來賣，那肯定做不長久。」工作一定要先穩定再求成長，技術也要多加磨練，不要安於現狀，願意吃苦，以後一定能做出成績來。
福田窯的產品之一。
離開福田窯時，我在附近晃晃，這裡隨意都是美景，眼中即是美，很值得一訪。
在冷氣壓縮機下，我看見這一方福田，小小的土地上，承接著冷氣水管滴下的水滴，慢慢滋長成這片蓬勃的模樣。
福田窯介紹的影片：
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中視縱橫天下的專訪：
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